Panecillos de Hojaldre y Fruta

Ingredientes: 285 g. de pasta hojaldre. 10 trozos de fruta (4 cm), puede ser manzana, pera, durazno, ciruela, etc… 1 clara de huevo 1 cucharadita de agua Queso crema Aceite en aerosol Harina de trigo Azúcar glass (opcional)

Preparación:

Paso 1: CALIENTA el horno a 220 grados centígrados. Rocía las charolas con aceite en aerosol.

Paso 2: CORTA la pasta y colócala en una superficie enharinada amplia y plana. Extiende la masa con un rodillo ligeramente enharinado y aplánala con los dedos. Corta círculos de 10 cm. De diámetro aproximadamente. Pon un trozo de fruta en el centro de cada círculo y media cucharadita de queso crema. Sobre el relleno, junta 3 horilla de la masa, para forma un especie de pirámide; sella las orillas pellizcándolas. Acomódalas en las charolas que preparaste.

Paso 3: BATE la clara de huevo con el agua en un plato hondo; barniza la masa con esta preparación.

Paso 4: HORNEA de 10 a 15 min., hasta que se doren. Pasa los panecillos a una rejilla y espolvorea con azúcar glass si así lo deseas o con azúcar combinada con canela en polvo.

¡Es un snack muy rico y saludable!

Cada panecillo sin azúcar ni queso contiene:

Calorías: 93 Kcal., Carbohidratos: 16g., Grasa: 3g., Proteína: 2g.